アイデアをカタチにする。
最上級の小麦粉を熱湯で捏ねて、低温で熟成させる「湯種製法」を用いた食パンの専門店。関西、関東に店舗展開中。
高匠の湯種食パンを使ったキューブ型ラスクのお店。
１１種類のラスクと季節のフルーツサンド・食パンを販売
